Alles over E-nummers

Miljoenen doorsnee consumenten in Europa besloten in de afgelopen paar jaren voor het eerst een plantaardig alternatief te kiezen voor vlees. Voor...

Toevoeging van het E-nummer 621, ofwel mononatriumglutamaat (MSG) zou de eetlust van ouderen en zorgbehoevenden kunnen verbeteren. Er bestaat bij...

De etikettering van voedingsmiddelen levert nog steeds discussie en onduidelijkheid. Om die reden publiceerde de NVWA het Handboek Etikettering van...

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) constateert na inspecties eind 2019 dat het gebruik van het verboden sulfiet in vlees afneemt, maar...

De listeria-uitbraak bij Offerman in Aalsmeer van afgelopen najaar deed de voedingsmiddelenindustrie op haar grondvesten schudden. Deze uitbraak...

Al het bewerkte vlees is kankerverwekkend, berichtten veel media in 2015. Aanleiding was een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) waarin...

Er moet voor eens en voor altijd duidelijkheid komen over het gebruik van additieven in levensmiddelen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit...

Voedselfabrikanten Remia, Mora, Mars, Goodbite, Lindt, Haribo en A. Vogel, hebben Foodwatch toegezegd te stoppen met het gebruik van kleurstof E171...

innocent lanceert een volledig nieuw gamma aan plantaardige dranken voor het koelvak, zonder stabilisatoren en additieven. Dat is voor het eerst.

Het gebruik van titaniumdioxide (E171) in voedingsmiddelen is niet verboden. Wel is er al sinds 2016 een discussie gaande of de nanodeeltjes in E171...